Técnicos, Responsables de calidad y personal relevante de industria alimentaria

Conocer los diferentes tipos de fraude, realizar un correcto control y prevención del fraude. Desarrollar, implementar y mantener un Plan de Mitigación del fraude de producto. Poder revisar el plan de mitigación.

  • Introducción
  • Normativas vinculadas
  • Puntos clave
  • Desarrollo, implementación, mitigación y mantenimiento

Videoconferencia en formato online y en directo de la mano de profesionales, donde tendrás la oportunidad de seguir las explicaciones e interactuar en un debate al finalizar la presentación del tema. Al finalizar se abrirá la posibilidad de trasmitir las dudas por parte de las personas participantes.

3:30 horas

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LOS MEJORES ESPECIALISTAS EN CADA MATERIA

AMELIA HUESO

CALIDAD

Licenciada en Química por la Universitat Jaume I de Castelló. Asesoramiento en implantación de sistemas de calidad agroalimentarios, asistencia técnica en auditorías de gestión de calidad agroalimentaria y formación de personal.