fecha

11 de junio

horario

18:00h a 20:00h

formato

Online

65€ + IVA

Cualquier persona con inquietud e interés por el mundo AOVE. Esta cata no está necesariamente dirigida a profesionales del sector.

Cata online que integra AOVE de alta gama y variedad de quesos de la Formatgeria Federico Roig.

El participante recibirá en su casa el kit de cata compuesto de: las 6 botellas de los AOVE a catar con los 6 tipos de queso, además de la manteleta de cata, vasitos compostables y sus respectivas tapas y díptico del proceso de cata.

La cata será dirigida por nuestra técnica del área Ingeniería-AOVE y AOVELOVER Paloma Roures.

Videoconferencia en formato online y en directo de la mano de profesionales, donde tendrás la oportunidad de seguir las explicaciones e interactuar en un debate al finalizar la presentación del tema. Al finalizar se abrirá la posibilidad de trasmitir las dudas por parte de las personas participantes.

Gastos de envío gratuitos para península.

Baleares y Canarias bajo presupuesto.

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LOS MEJORES ESPECIALISTAS EN CADA MATERIA

PALOMA ROURES

Asesora de explotaciones agrarias, especialización en olivicultura, elaiotecnia, desarrollo rural y catadora de AOVE.
16 años de experiencia en el sector agroalimentario y cooperativo en los ámbitos de la calidad e higiene alimentaria, desarrollo rural y medio ambiente. Participación como experta en proyectos nacionales e internacionales sobre desarrollo rural calidad, formación en higiene agroalimentaria y APPCC.

Formadora en AOVE, elaboración y revisión de sistemas de APPCC. AOVELOVER.